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喝汤滋补有讲究

发布时间:2017-12-28 15:08:42
 

产褥期的妈妈要补充适量的营养,一方面是为了自身需要,另一方面是为哺乳提供充足的营养。一般在产后进补一些汤,能促使乳汁分泌增加,这也就是日常所说的“催乳汤”。


产后选择催乳汤在有些方面是应该加以注意的。一般情况下,宝宝出生以后,妈妈的乳腺在两三天内就开始分泌初乳了,这时的乳汁颜色有些发黄,而且比较黏稠。初乳进入宝宝体内之后,可以产生免疫球蛋白A,它是保护宝宝免受细菌侵害的重要屏障。初乳刚开始的分泌量不多,让宝宝学习吸吮,反复多次,乳汁就会变得很通畅。通常在产后的第四天,乳腺就可以分泌正常的乳汁。大部分人认为,产后喝的汤越浓越好,脂肪越多营养越丰富,事实上,吃高脂肪的食物,不仅会使产后妈妈的身体发胖,还会造成分泌的乳汁脂肪含量增加,很容易引起宝宝腹泻。


从分娩后第三天开始,妈妈可以喝鲫鱼汤、猪蹄汤来催奶。鲫鱼汤利水,温中顺气,和中补虚,具有消肿、利水、通乳的功效。熬汤时可以配些通草,通草的作用是通气下乳,与鲫鱼搭配效果最佳。值得注意的是,鲫鱼汤要以清淡为宜。花生猪蹄汤中的花生性味甘平,入肺脾经,可以益气、养血、润肺、和胃。猪蹄具有补血通乳的功效,两者都能够补血和通乳,是产后妈妈补身体汤类比较好的选择。

乌鸡白凤汤也是产后妈妈补身体汤类比较好的一种。乌鸡本身就是一种药,它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,心新腹痛,同时,它还是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩,味道鲜美,食用皆是佳品,特别是乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸与组氨酸,具有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,这是滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚的重要药用素。而且还能调节人体免疫功能,具有抗衰老的功效。自古享有“药鸡”之称。


总之,如果产后妈妈是较虚弱者,可以多进补一些,但也要根据自身的承受能力而定,以免增加肠胃的负担。还有自然分娩的妈妈在产后第一天会感觉比较疲劳,需要休息才能恢复体力,这时不可急于喝汤。


产后妈妈滋补身体时,应注意根据自身体质情况做出合理的滋补计划。如果身体比较好,初乳分泌的量也比较多,则可适当推迟开始喝汤的时间,喝的量也可以相对减少,这样不易造成乳房的过度淤积而产生不适。